Café do Kurt 86,5 pts (Floral; Maracujá; Frutas maduras)

Direto da Fazenda Confiança, na região de Trajano de Moraes - Serra do Rio de Janeiro, este Catuaí Amarelo 144 é cultivado a 1000 metros de altitude pelo produtor Kurt Kaufmann, que dedica cuidado artesanal em cada etapa da produção com uma torra média ideal.

🔬 Processo: Natural Anaeróbico é uma variação do método natural tradicional em que as cerejas de café fermentam sem presença de oxigênio, dentro de recipientes fechados, antes da secagem.

🏆 86,5 Pontos — Café classificado como Especial segundo os rigorosos critérios da metodologia SCA (Specialty Coffee Association).

👅 Perfil Sensorial: Floral, maracujá e frutas maduras. Acidez Cítrica; Corpo Macio Finalização Doce.

📊 Atributos: Doçura: ☕☕☕☕☕ (5/5) Acidez: ☕☕☕☕ (4/5) Corpo: ☕☕☕☕ (4/5)

✅ Torra: Média

💛 Para quem busca uma experiência sensorial única, com rastreabilidade do campo à xícara. Um café que conta a história do seu produtor, da sua terra e do seu terroir.

📦 Embalagem de 250g com válvula desgasificadora para preservar todo o frescor e aroma dos grãos (café 100% arábica torrado em grãos).

🚚 Enviamos para todo o Brasil!